温泉卵の作り方｜れのあ／新橋ハートクリニック

温泉卵の作り方

2024/11/25 (月) 23:47:12

本日も出勤してます♪

最近日記の内容を褒めてもらえることが増えました。ちゃんと読んでくださってありがとうございます( ´ ` *)

せっかく読んでもらうのなら、少しでも開いてよかったと思えるものが良いなぁと思うのですが、そんな日記にかけるようなキラキラした毎日は送ってませんので、中身のないことを、いかにも中身あるように書くのが趣味になりました(笑)

今日は牛丼作ったのですが、温泉卵を乗せたくて簡単に温泉卵を作れるレシピ(成功)があったので、載せておきます。

世の中には温泉卵が作れる簡単レシピと称して全然ゆで卵ができるレシピが沢山蔓延っていますのでご注意を。私は何度それに騙されてきたか。

今回は大丈夫でした。

↓↓↓

【温泉卵の作り方~大丈夫ver~】

?卵が隠れるほどのお湯を鍋に入れる(まだ卵は入れない)

?ちゃんと沸騰させる。

?火を止め、ちっちゃいコップ1杯分の水を入れて温くする。

???に卵を優しく入れる。優しく。割れたら終わり。

?12分放置して優しく取り出す。優しく。

?冷水に浸してしばらく放置で完


です！
私は成功しましたが、保証はできません。こんなことで責任はおいたくないので。